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メインコース
15 レシピ
Dajaj Mashwi(リビアのグリルチキン)
カスノッケン(オーストリア風チーズパウダー)
キトフォ(エチオピアの細かく刻んだ生肉)
Poutine
ジャガイモと玉ねぎのロースト豚(シュヴァインブレンツェン)
ズヴァイベルロストブラートンと赤ワイン玉ねぎソース
Alicha Wot(穏やかなエチオピアのスープ)
アルミ箔で蒸したカキ
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カオパド(タイフライライス)
マフルム・ビル・ラハム(リビアの焼き肉とポテト)
Mesir Wat(激しいエチオピアのレンズスープ)
Sega Wat(スパイシーなエチオピアの牛肉スープ)
Sharmoula bil Lahm (リビアマリネ肉のSharmoula)
シロ(エチオピア風香辛豆またはレンズ豆スープ)
ザンビアの豆と米
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