Zapiekanki
食材
- 2个 法棍
- 1汤匙 黄油
- 2茶匙 植物油
- 1个切碎 洋葱
- 300g 蘑菇
- 1瓣 大蒜
- 1汤匙 蛋黄酱
- 50g 切达奶酪
- 75g 火腿
- 75g 波兰香肠
- 50g 马苏里拉奶酪
- 2个 莳萝
- 1汤匙 香葱
- 挤花 番茄酱
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 494kcal卡路里
- 6.1g蛋白质
- 24.0g脂肪
- 62.0g碳水化合物
- 4.8g糖分
- 1.7g纤维
- 4.0g盐分
步骤
步骤1
将烤箱预热至200C/180C风扇/6号气体。将法棍放在烤盘上烤8-10分钟，然后冷却。
步骤2
在低火上加热2汤匙黄油和1汤匙油，炒切碎的洋葱5分钟，直到变软。加入蘑菇，将火力调至中，再炒5-10分钟，直到蔬菜变软，蘑菇汁蒸发。加入大蒜，炒1-2分钟，直到变软。调味，然后加入蛋黄酱，离火。
步骤3
将法棍纵向切开，然后放回烤盘上，切面朝上，铺上蘑菇混合物，然后撒上切达奶酪、火腿、波兰香肠和马苏里拉奶酪。烤8-10分钟，或直到奶酪融化并变成金黄色。
步骤4
同时，在中火上加热剩余的黄油和油，炒切片洋葱5分钟，直到金黄色变软。离火并放在一边。一旦比萨烤好，在上面放上焦糖洋葱、黄瓜（如果使用）、香葱和番茄酱的波浪状挤花。
