菲律宾牛肉Asado

分类: 牛肉

菜系: 菲律宾

食材

数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。每100克

0. 将牛肉、胡椒碎、酱油、醋、干月桂叶、柠檬和番茄酱混合在一起。搅拌均匀。将牛肉腌制至少30分钟。

1. 将腌好的牛肉连同剩余的腌料放入烹饪锅中。加水。煮沸。

2. 加入Knorr牛肉块。搅拌。盖上锅盖，用低温煮40分钟。

3. 翻面牛肉。加入番茄酱。继续煮至牛肉变嫩。放一边。

4. 在锅中加热油。炸土豆至变黄。翻面继续炸另一面。从锅中取出，放在干净的盘子上。用同样的方法炸胡萝卜。

5. 从炸土豆的锅中留出3汤匙烹饪油。炒洋葱和大蒜，直到洋葱变软。

6. 倒入牛肉炖菜的酱汁。煮沸。加入牛肉。煮2分钟。

7. 加入黄油，让它融化。继续煮至酱汁减半。