瓦基(加纳米饭和豆类)

分类: 加纳

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食材

  • 水
  • 3-4片洗净的甘薯叶
  • 1听(14盎司)豆类,洗净
  • 2听(28盎司)棕色或白色米饭,洗净
  • 适量盐

步骤

1. 在锅中半填水,放在火上。加入甘薯叶。

2. 煮沸,加入豆类。

3. 煮40-45分钟,直到豆子被触摸时分裂成两半。

4. 加入米饭和盐,煮至豆子和米饭非常软。在烹饪过程中根据需要添加额外的水。

5. 从火上取下。与shito和炸番茄炖菜一起食用,配以wele、鲈鱼、煮鸡蛋和沙拉。

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