照烧鸡肉烤盘
食材
- 3/4杯 酱油
- 1/2杯 水
- 1/4杯 红糖
- 1/2茶匙 姜粉
- 1/2茶匙 切碎的大蒜
- 4汤匙 玉米淀粉
- 2块 鸡胸肉
- 1（12盎司） 炒蔬菜
- 3杯 糙米
步骤
预热烤箱至350°F。用不粘喷雾喷洒一个9x13英寸的烤盘。
在小锅中将酱油、1/2杯水、红糖、姜和大蒜混合，盖上盖子。用中火煮沸。煮沸后去掉盖子，煮一分钟。
同时，在另一个碗中将玉米淀粉和2汤匙水搅拌至光滑。一旦酱汁煮沸，将混合物加入锅中，搅拌均匀。煮至酱汁开始变稠，然后离火。
将鸡胸肉放入准备好的烤盘中。将1杯酱汁倒在鸡上。将鸡放入烤箱中烤35分钟或直到煮熟。从烤箱中取出，用两个叉子在盘中撕碎鸡。
*同时，根据包装说明蒸或煮蔬菜。
将煮熟的蔬菜和米饭加入装有鸡的烤盘中。加入大部分剩余的酱汁，留一些在服务时浇在顶部。轻轻拌匀，然后放入烤箱中再烤15分钟。从烤箱中取出，静置5分钟后再上桌。每份上桌时浇上剩余的酱汁。享受！
