15分钟鸡肉和羊奶酪汉堡

步骤1

将鸡胸肉放在两张烘焙纸之间，用擀面杖轻轻敲打，直到它们大约1厘米厚。将每片鸡胸肉切成两半。

步骤2

如果你使用的是煎锅，将两个煎锅在中高火上加热，其中一个放油。在加油的锅中煎鸡肉3-4分钟，每面煎至熟透。调味鸡肉，降低热量，淋上辣椒酱和一半的柠檬汁，再煮1-2分钟，直到酱汁减少。从火上取下鸡肉。

步骤3

如果你使用的是空气炸锅，预热至180C 4分钟。将鸡肉放入空气炸锅，煮12分钟。淋上辣椒酱和一半的柠檬汁，再煮1-2分钟，直到鸡肉熟透且酱汁减少。取出鸡肉，保持温暖。

步骤4

在煮鸡肉的同时，在干煎锅中烤面包片30秒。将它们转移到盘子上。如果你使用的是空气炸锅，将面包片放入空气炸锅，烤1-2分钟，直到变暖。将空气炸锅温度提高到200C。将羊奶酪放入空气炸锅篮中，烤10分钟，中途翻面，直到呈金黄色。将卷心菜与蛋黄酱和剩余的柠檬汁拌匀。

步骤5

将鹰嘴豆泥（或你喜欢的蘸酱）舀入烤面包片中，然后放上火箭菜、辣椒鸡肉、羊奶酪和辣椒。再淋上一些辣椒酱，舀上卷心菜，用黑胡椒调味，盖上面包盖。搭配额外的卷心菜或绿色沙拉食用。