Tavë me Presh ska Mish 无肉韭菜烤菜
食材
- 500g 韭菜
- 3个切碎 红椒
- 200g 米饭
- 1瓣切碎 大蒜
- 1 L 蔬菜高汤
- 1茶匙 辣椒粉
- 1茶匙 牛至
- 1茶匙 欧芹
- 1茶匙 罗勒
- 少许 盐
- 少许 胡椒
- 少许 橄榄油
步骤
1
准备菜肴
在少量橄榄油中炒韭菜几分钟,直到开始变棕色。
2
准备菜肴
加入烤红椒、大蒜、高汤、香草、盐、胡椒和辣椒粉。充分搅拌,加入米饭再次搅拌。
3
煮沸。煮沸后煮2分钟。
4
将混合物倒入深度为2英寸或以上的烤盘中。充分搅拌并确保均匀分布。
5
烹饪
将烤盘放在预热至180度的烤箱底层。烤1小时。
6
上菜
一旦煮熟,关闭烤箱并保持门打开,让韭菜烤菜在上菜前冷却10分钟。