Tavë me Presh ska Mish 无肉韭菜烤菜

食材

  • 500g 韭菜
  • 3个切碎 红椒
  • 200g 米饭
  • 1瓣切碎 大蒜
  • 1 L 蔬菜高汤
  • 1茶匙 辣椒粉
  • 1茶匙 牛至
  • 1茶匙 欧芹
  • 1茶匙 罗勒
  • 少许 盐
  • 少许 胡椒
  • 少许 橄榄油

步骤

1

准备菜肴

在少量橄榄油中炒韭菜几分钟,直到开始变棕色。

2

准备菜肴

加入烤红椒、大蒜、高汤、香草、盐、胡椒和辣椒粉。充分搅拌,加入米饭再次搅拌。

3

煮沸。煮沸后煮2分钟。

4

将混合物倒入深度为2英寸或以上的烤盘中。充分搅拌并确保均匀分布。

5

烹饪

将烤盘放在预热至180度的烤箱底层。烤1小时。

6

上菜

一旦煮熟,关闭烤箱并保持门打开,让韭菜烤菜在上菜前冷却10分钟。

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