西班牙风味意大利面

食材

  • 80g Chorizo
  • 300g Spaghetti
  • 20g Parsley
  • 2 Red Pepper
  • 2 tbsp Olive Oil
  • 50g Parmesan Cheese

步骤

step 1

将一锅水放在高火上煮沸。同时,用剪刀将香肠切成条状,并切碎香菜和辣椒(先检查是否有散落的种子).

step 2

当水煮沸时,加入适量的盐和意大利面,搅拌后重新煮沸。煮3分钟。

step 3

在一个大煎锅中,加热油,加入香肠和辣椒以及大量的黑胡椒。煮一分钟或更长时间,直到加热均匀,香肠中的辣椒粉使汁液呈红色。从锅中舀出一半杯面汤,倒掉剩余的汤,将意大利面倒入煎锅中。

step 4

加入香菜和帕尔玛干酪,充分拌匀,然后加入面汤,使其湿润。在餐桌上提供额外的帕尔玛干酪。

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