西班牙风味意大利面
食材
- 80g Chorizo
- 300g Spaghetti
- 20g Parsley
- 2 Red Pepper
- 2 tbsp Olive Oil
- 50g Parmesan Cheese
步骤
step 1
将一锅水放在高火上煮沸。同时,用剪刀将香肠切成条状,并切碎香菜和辣椒(先检查是否有散落的种子).
step 2
当水煮沸时,加入适量的盐和意大利面,搅拌后重新煮沸。煮3分钟。
step 3
在一个大煎锅中,加热油,加入香肠和辣椒以及大量的黑胡椒。煮一分钟或更长时间,直到加热均匀,香肠中的辣椒粉使汁液呈红色。从锅中舀出一半杯面汤,倒掉剩余的汤,将意大利面倒入煎锅中。
step 4
加入香菜和帕尔玛干酪,充分拌匀,然后加入面汤,使其湿润。在餐桌上提供额外的帕尔玛干酪。