米饭和豆子

米饭和豆子

分类: 素食

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食材

  • 1/2袋 红腰豆
  • 1罐 椰奶
  • 1个切碎 洋葱
  • 3个 苏格兰帽辣椒
  • 1汤匙 黑胡椒
  • 1/2汤匙 盐

步骤

煮豆子至软,加入米饭、椰奶、洋葱、黑胡椒和盐,加入足够的水刚好覆盖食材。将苏格兰帽辣椒放在上面,小心不要弄破。慢炖至米饭变软。上桌前取出辣椒。

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