红咖喱鸡肉串(Red curry chicken kebabs)

食材

  • 2个 鸡胸肉
  • 2汤匙 泰国红咖喱酱
  • 2汤匙 椰奶
  • 1个切碎 红辣椒
  • 1个切碎 西葫芦
  • 1个切薄片 红洋葱
  • 适量 青柠

步骤

步骤1

点燃烧烤架或加热烤架至高温。将鸡肉、咖喱酱和椰奶倒入碗中,搅拌均匀,直到鸡肉均匀裹上。将蔬菜和鸡肉穿在串上。在烧烤架或烤架上烤5-8分钟,不时翻转,直到鸡肉煮熟并烤焦。搭配香草米饭、沙拉和半个青柠一起食用。

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