印度尼西亚大蒜洋葱烧猪肉（Babi Kecap）

食材

• 1公斤猪肉
• 5个大白洋葱，切碎
• 5瓣大蒜，切碎
• 4茶匙酱油
• 新鲜姜
• 黑胡椒
• 辣椒（可选）

步骤

1. 1. 将肉切成1英寸（2.5厘米）的方块。
2. 2. 将洋葱、大蒜和姜加入锅中，在约200°C下烹饪。
3. 3. 加入猪肉，与酱油和黑胡椒（如需，可加辣椒）混合。
4. 4. 约3-4分钟后，将热量降至约120°C，盖上盖子煮一小时。
5. 5. 与美味的米饭一起食用。