辣味鸡
食材
- 4个 鸡腿肉
- 1茶匙 牛至
- 1茶匙 孜然
- 1茶匙 盐
- 1茶匙 胡椒
- 1 1/2茶匙 阿萨夫特豆酱
- 4瓣压碎 大蒜
- 1个中等大小 洋葱
- 1个大型 番茄
- 1/2个 甜椒
- 2杯 鸡汤
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 101kcal卡路里
- 8.0g蛋白质
- 6.0g脂肪
- 3.9g碳水化合物
- 0.7g糖分
- 1.5g盐分
步骤
切碎辣椒、洋葱和番茄，放置一旁。将电压力锅设置为煎炒模式，煮8分钟。加入少量橄榄油，加入洋葱、大蒜、番茄、甜椒、孜然、牛至盐和胡椒，煎炒4分钟。
将鸡肉加入，每面煎2分钟，经常搅拌。加入鸡汤，盖上盖子，将压力锅设置为高压，煮20分钟。完成后释放压力，如果需要，加入少量更多的盐。我喜欢用它配一些汁液和米饭一起食用。
