泰式炒河粉
食材
- 6盎司/180克 米粉
- 2汤匙 老抽
- 2汤匙 蚝油
- 2茶匙 酱油
- 2茶匙 白醋
- 2茶匙 糖
- 2汤匙 水
- 2汤匙 花生油
- 2瓣 大蒜
- 1杯 鸡肉
- 1个 鸡蛋
- 4杯 西兰花
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 211kcal卡路里
- 4.23g蛋白质
- 7.75g脂肪
- 30.99g碳水化合物
- 6.34g糖分
- 2.11g纤维
- 1.02g盐分
步骤
在小碗中混合酱料。
将大蒜切碎，与油一起放入炒锅中。开大火，热后加入鸡肉和西兰花梗，煮至鸡肉呈浅金黄色。
将锅中的食材推到一边，打入鸡蛋并快速搅拌。不用担心它会粘在锅底 - 这样会烧焦，增加正宗的味道。
加入面条、西兰花叶和酱料。轻轻搅拌，直到面条变黑，叶子变软。立即上桌！
