牡蛎菌汤
食材
- 1磅 牡蛎菌
- 4汤匙 黄油
- 1茶匙 盐
- 1杯 水
- 2汤匙 面粉
- 1杯 牛奶
- 3瓣 大蒜
- 1/3杯 红葡萄酒醋
- 装饰 红辣椒片
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 25kcal卡路里
- 0.0g蛋白质
- 0.0g脂肪
- 5.7g碳水化合物
- 2.2g糖分
- 1.8g盐分
步骤
清洗蘑菇 - 我通常用冷水冲洗，擦干并去除茎。
将蘑菇切成细条。
在小锅中融化黄油。加入蘑菇，煮10分钟，直到蘑菇释放液体。
将面粉和水混合，搅拌以去除任何块状物，然后加入锅中。加入盐和牛奶。
再煮10分钟。
在一个小碗或罐子中，将大蒜和醋混合。
用1-2汤匙（或更多）的大蒜和醋混合物和热红辣椒搭配汤食用。
