牙买加米饭和扁豆
食材
- 2杯 大米
- 380g 椰奶
- 450g 红肾豆
- 1杯 水
- 2茶匙 犹太盐
- 1/2茶匙 肉桂粉
- 1/4茶匙 黑胡椒
- 3 青葱
- 2枝 百里香
- 1 苏格兰辣椒
步骤
设备
压力锅
将大米、椰奶、红肾豆、水、犹太盐、肉桂粉和黑胡椒加入一个大锅中，搅拌至混合。在上面放上青葱、百里香和苏格兰辣椒。将混合物煮沸。
一旦煮沸，将热量降低至低，盖上盖子。在低温下煮盖盖18分钟，然后离火。再盖上盖子额外煮5分钟。
打开盖子，取出青葱、苏格兰辣椒和百里香。用叉子搅动米饭和扁豆。上桌享用。
设备
压力锅
将大米、椰奶、红肾豆、水、犹太盐、肉桂粉和黑胡椒加入一个大锅中，搅拌至混合。在上面放上青葱、百里香和苏格兰辣椒。将混合物煮沸。
一旦煮沸，将热量降低至低，盖上盖子。在低温下煮盖盖18分钟，然后离火。再盖上盖子额外煮5分钟。
打开盖子，取出青葱、苏格兰辣椒和百里香。用叉子搅动米饭和扁豆。上桌享用。
