酸辣汤
食材
- 1/3 杯 蘑菇
- 1/3 杯 木耳
- 2/3 杯 豆腐
- 1/2 杯 猪肉
- 2-1/2 杯 鸡汤
- 1/2 茶匙 盐
- 1/4 茶匙 糖
- 1 茶匙 芝麻油
- 1/4 茶匙 胡椒
- 1/2 茶匙 辣椒酱
- 1-½ 杯 醋
- 1 茶匙 酱油
- 1 大汤匙 玉米淀粉
- 2 大汤匙 水
- 1/4 杯 青葱
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 300kcal卡路里
- 4.0g蛋白质
- 0.67g脂肪
- 69.33g碳水化合物
- 20.0g糖分
- 21.1g盐分
步骤
步骤 1 - 制作汤
在一个炒锅中加入鸡汤，等待其煮沸。
接下来加入盐、糖、芝麻油、白胡椒粉、辣椒酱、醋和酱油，搅拌几秒钟。
将豆腐、蘑菇、木耳加入炒锅中。
为了使酱汁变稠，在一个碗中将1汤匙玉米淀粉和2汤匙水搅拌在一起，然后慢慢加入汤中，直到达到适当的稠度。
接下来加入1个稍微打散的鸡蛋，用刀或叉子搅拌，加入汤中，搅拌8秒钟
将汤盛入碗中，撒上烤肉和切好的青葱即可。
