杂烩
食材
- 1磅 新土豆
- 1磅 胡萝卜
- 1杯 青豆
- 1/2杯 豌豆
- 1汤匙 莳萝
- 1汤匙 香葱
- 3杯 牛奶
- 1/2杯 奶油
- 1/2杯 黄油
- 1/2茶匙 盐
- 1/4茶匙 黑胡椒
步骤
首先，煮你的蔬菜。将一大锅盐水煮沸。将胡萝卜和土豆煮至用叉子能轻易扎透，然后在同一锅中焯水豌豆和豆角约1分钟。过滤蔬菜并放在一边。
在一个重底锅或荷兰炖锅中，用中火融化黄油，加入蔬菜，煮至变暖。
加入牛奶和奶油，将汤煮沸。将热量调至低，用盐和胡椒调味。
加入莳萝和香葱，煮沸至少10分钟。热食即可。
首先，煮你的蔬菜。将一大锅盐水煮沸。将胡萝卜和土豆煮至用叉子能轻易扎透，然后在同一锅中焯水豌豆和豆角约1分钟。过滤蔬菜并放在一边。
在一个重底锅或荷兰炖锅中，用中火融化黄油，加入蔬菜，煮至变暖。
加入牛奶和奶油，将汤煮沸。将热量调至低，用盐和胡椒调味。
加入莳萝和香葱，煮沸至少10分钟。热食即可。
