Chorizo & chickpea soup

Chorizo & chickpea soup

分类: 猪肉

菜系: 西班牙

标签: Soup

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食材

  • 400g Tinned Tomatos
  • 110g Chorizo
  • 140g Savoy Cabbage
  • Sprinkling Chilli Flakes
  • 400g can Chickpeas
  • 1 Chicken Stock
  • To serve Crusty Bread

营养成分

数值仅供参考,来自Open Food Facts食品数据库。 每100克

  • 55kcal卡路里
  • 2.4g蛋白质
  • 1.8g脂肪
  • 6.5g碳水化合物
  • 2.7g糖分
  • 1.2g纤维
  • 0.41g盐分

步骤

步骤 1

将一个中等大小的锅放在火上,加入番茄和一罐水。在番茄加热的同时,快速将香肠切成块状(去除任何皮)并撕碎卷心菜。

步骤 2

将香肠和卷心菜与辣椒片和鹰嘴豆一起放入锅中,然后加入肉汤块。搅拌均匀,盖上锅盖,在高温下煮沸6分钟或直到卷心菜刚好变软。倒入碗中食用,搭配硬面包或大蒜面包。

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