鸡肉马雷戈

食材

  • 1汤匙 橄榄油
  • 300克 蘑菇
  • 4 鸡腿
  • 500克 番茄酱
  • 1 鸡肉高汤块
  • 100克 黑橄榄
  • 切碎 香菜

步骤

在大型的耐火烤盘中加热油,翻炒蘑菇直到开始变软。加入鸡腿,每面快速煎至微变色。

倒入番茄酱,加入肉汤块并加入橄榄。用黑胡椒调味 - 你不需要加盐。盖上盖子,慢炖40分钟,直到鸡肉变嫩。撒上香菜,搭配意大利面和沙拉或土豆泥和绿色蔬菜一起食用。

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