鸡肉粥
食材
- 8 盎司 鸡肉
- 1/8 茶匙 盐
- 1/8 茶匙 胡椒
- 1 茶匙 姜酒
- 1 茶匙 姜
- 1 汤匙 葱
- 1/2 杯 米
- 8 杯 水
- 2 盎司 香菜
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 105kcal卡路里
- 5.0g蛋白质
- 0.5g脂肪
- 19.5g碳水化合物
- 0.5g糖分
- 1.0g纤维
- 0.79g盐分
步骤
步骤 1 - 鸡肉腌制
在一个碗中，加入鸡肉、盐、白胡椒粉、姜汁，然后充分混合。
将鸡肉放一边。
步骤 2 - 洗米
在金属碗或锅中洗米几次，然后排水。
步骤 2 - 煮米
接下来加入 8 杯水，然后开大火直到水沸腾。一旦米饭粥开始沸腾，将炉子调至小火，然后每 8-10 分钟搅拌一次，大约 20-25 分钟。
25 分钟后，这可选但你可以加一点水来使米饭粥不那么稠或根据你的喜好。
接下来将腌制好的鸡肉加入米饭粥中，继续用小火煮 10 分钟。
额外再煮 10 分钟后加入葱花、切片姜、1/8 茶匙盐、1/8 茶匙白胡椒粉，搅拌 10 秒。
在碗中上米饭粥
可选：在米饭粥上撒上香菜。
