卡真香料烤鱼玉米卷
食材
- 2汤匙 卡真香料
- 1茶匙 辣椒粉
- 4片 白鱼
- 1茶匙 植物油
- 8个 玉米饼
- 1片 鳄梨
- 2杯切碎 小宝石生菜
- 4杯切碎 葱
- 1瓶300毫升 莎莎酱
- 1罐 酸奶油
- 1个 柠檬
- 1瓣切碎 大蒜
步骤
用卡真香料和辣椒粉腌制的烹饪使这条鱼超级多汁且美味。加上酸辣酱，用玉米饼盛装，快速简单的主菜，夏日里令人愉悦。
在一个大盘子里，将卡真香料和辣椒粉与少量调味料混合，用来涂抹鱼全身。
在平底锅中加热少量油，加入鱼，中火煎至金黄色。降低火力，继续煎至鱼熟透，大约10分钟。如果锅不够大，分批煎。
同时，将所有配料与少量调味料混合，制作酱汁。
用微波炉加热玉米饼5-10秒使其变软。放上鳄梨、生菜和葱，加一勺莎莎酱，放上大片的鱼，淋上酱汁。
