위스콘신 아카와 치즈 트리앵글
재료
- 2컵(8온스 / 225g) 위스콘신 아카와 치즈를 찢어서
- ½컵(120ml) 잘게切的 새싹 파슬리
- ¼컵(60ml) 잘게切的 양파
- 1개 흰가루蛋, 약간 흔들어서
- ¼스푼(1.25ml) ground red pepper
- 2장 얼음된 푸프 파스티
설명
1. 치즈, 파슬리, 양파, 흰가루蛋, 고추를 혼합하고 쪼개둡니다.
2. 약간의 양파를 뿌린 평평한 표면에 1장의 파스티를 12 x 12인치(30 x 30cm) 정사각형으로 떠서 16개의 3 x 3인치(7.5 x 7.5cm) 정사각형으로 자릅니다.
3. 각 정사각형에 1스푼(15ml)의 치즈 혼합물을 올려놓고, 채우기를 덮어서 삼각형을 형성합니다. 풀의 테니스로 모양을 맞추고, 불에 올린 팬에 올립니다.
4. 400°F(200°C)로 10분간 구워서 황금빛이 되거나, 두 번째 팬의 푸프 파스티와 같은 과정을 반복합니다.
5. 뜨거운 상태로 서빙합니다.
