베트남 비건 파이
재료
- 100g 밥가루 팬케이크
- 50g 밥면
- 1 닭가슴살
- 1 조각 당근
- 1 조각 오이
- 1 조각 적은 고추
- 제공 lettuce
- 제공 香菜
- 제공 민트
- 4 티스푼 어수젓
- 2 티스푼 밥물
- 1/2 개의 주스 라임
- 1 조각 적은 고추
설명
단계 1
밥가루 패키지 지시에 따라 밥가루 팬케이크를 물에 30초간 담그거나 끓는 물에 30초간 담그세요. 제거하고 식기지에 식히세요. 밥면을 패키지 지시에 따라 담그고, 배출하고 2cm 길이로 자릅니다.
단계 2
보드에 밥 팬케이크를 펼치고, 1/3 정도 높이에 밥면, 닭고기, 채소, 허브 잎을 배치하세요. 채소 위에 팔을 넣고, 채소를 팔로 감싸서 길게 말아서 닭소리를 만듭니다. 냉장고에 보관하고, 습한 식기지로 덮어 1일까지 보관하세요.
단계 3
다이핑 소스의 재료를 섞어 볼에 담고, 제공할 때는 접시에 롤을 배치하고 잎과 허브를 배치하세요. 먹을 때, 각 롤을 채소로 싸서 허브 씨앗을 넣고 소스에 담그세요.
