애비게네 & 훼무스 그릴

step 1

대형 브레드 레이어에 애비게네를 한 층으로 깔아놓습니다. 약간의 채소油으로 가볍게 바르고, 많이 쓰지 않고 소금을 넣습니다. 15분간 그릴에 구워 두 번 턴하고 oil로 바르면서 접시가 부드럽고 익도록 합니다. 그 동안, 빵을 찢어 크러스터로 만듭니다. 2 스푼 oil을 더 추가하고 짧게 다시 갈아서 뿌립니다.

step 2

애비게네의 각 조각에 몇 스푼 훼무스를 바르고, 크러스터를 큰 접시에 뿌려놓습니다. 애비게네의 훼무스 쪽을 크러스터에 넣어 뿌려줍니다. 다시 그릴에 올려서 크러스터 쪽 위로 3분간 구워서 노랗게 만듭니다.

step 3

호두, 파슬리, 체리 토마토를 볼에 넣고 소금을 넣고, 레몬 주스와 올리브油을 더 넣어 다시 저어줍니다. 그릴을 샐러드와 함께, 더 많은 훼무스와 몇 조각의 피타 빵으로 제공합니다.