에어프라이어 파타스 브라바스
재료
- 900g 马铃薯
- 3 汤匙 オリーブオイル
- 1개 썬 玉ねぎ
- 1개 껍질 벗겨 찢은 大蒜
- 1 tblsp パプリ카
- 1 tblsp トマトプュ레
- 225g 缶詰トマト
- 上桌时分 バジル葉
설명
단계 1
马铃薯放入刚煮沸的水中浸泡30分钟，然后沥干并放置5分钟晾干。将空气炸锅预热至200°C。将马铃薯放入碗中，倒入1汤匙橄榄油，加入1/2茶匙盐和现磨黑胡椒。搅拌均匀，然后倒入空气炸锅篮中，烤20-30分钟，直到变得酥脆和金黄色。
단계 2
同时，在小锅中用中火加热剩余的橄榄油，炒洋葱8-10分钟，直到变软但不要变金黄色。加入大蒜炒1分钟，然后加入辣椒粉再炒30秒。加入番茄酱，炒1分钟，然后加入切碎的番茄。用中火煮5-10分钟，直到略微变稠。
단계 3
马铃薯煮熟后，倒入盘子里，倒入番茄酱。撒上罗勒叶，然后上桌。
