베트남 스타일 채소 떡볶이
재료
- 2 스푼 채소 기름
- 4cm 잘切的 고추
- 2개 잘切的 마늘
- 1/2 빅데이터 당근
- 2 스푼 소금
- 2 스푼 갈색 설탕
- 200ml 채소 스톡
- 100g 찢은 채소 콩나물
- 4개 잘切的 파프리카
- 서비스 코리안드러
- 서비스 자사미 밥
설명
단계 1
중형 크기의 덮개 있는 볶음锅에 기름을 녹이세요. 고추와 마늘을 추가하고 약 5분간 볶아주세요. 당근, 소금, 설탕과 스톡을 추가하세요. 덮고 10분간 끓이세요. 덮개를 열고 채소를 추가하고 3분 더 끓이면 당근과 채소가 부드러워집니다. 마지막 순간에 파프리카를 넣고 코리안드러를 뿌려서 밥과 함께 제공하세요.
