베트남어 물고기 떠먹는 소스 (Nước mắm pha)
재료
- ¼ cups nước mắm (concentrated fish sauce)
- 1½ cups water
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tbsp sugar
- 1 tsp minced garlic or about 2 cloves pressed through a garlic press
- ½ tsp sambal oelek (a type of hot chile sauce)
설명
1. 모든 재료를 섞습니다.
2. 원하시다면, 저어서 다시 섞을 수 없는 끓는 물을 끓입니다.
3. 덮어서 냉장고에 보관합니다.
