우메쉬우(일본 plum 주스)

1. plum을 씻고 말려줍니다.

2. rock sugar와 함께 plum을 촉că이 채운 컨테이너에 넣습니다. 필요하다면 술을 추가합니다.

3. honey를 plum 위에 붓습니다.

4. 컨테이너를 막고, plum이 말라서 가죽처럼 되도록 시원하고 어둡은 곳에 두고 있습니다.

5. 컨테이너에서 과일을 제거합니다.

6. 마시기 위해, plum 주스를 물보다 두 배로 희석합니다.