튀르키이 양고기 피라우
재료
- 一把 피너츠
- 1汤匙 올리브 오일
- 1个大块切碎 양파
- 2 肉桂
- 500g 양고기
- 250g 바스마티 米
- 1 양고기高汤
- 12 건杏干
- 一把 薄荷
설명
단계 1
대형 팬에서 피너츠나杏仁干烤至微黄，然后倒入盘子。向锅中加入油，然后与洋葱和肉桂一起炒至开始变金。提高热量，加入羊肉，炒至肉变色，然后加入米饭，边搅拌边煮1分钟。
단계 2
加入500ml沸水，加入肉汤块，加入杏干，然后根据口味调味。降低热量，盖上盖子，炖煮12分钟，直到米饭变软，肉汤被吸收。加入杏仁和薄荷叶，上桌。
