치리진지 양고기 스테이크
재료
- 4 개 갈아서 大蒜
- 1 표스푼 진지
- 1 표스푼 레몬 주스
- 1 표스푼 올리브 오일
- 1/2 표스푼 치리 파우더
- 1 표스푼 쿠민
- 8 개 양고기 슬라이스
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설명
단계 1
大蒜과 진지, 레몬 주스, 기름, 향신료와 양념을 볼에 담아서. 핸드블렌더로 부드럽게 갈아서, 양고기 스테이크 양쪽에 바르세요. 냉장고에 몇 시간 동안 발효하거나 밤까지 두세요.
단계 2
바베큐를 뜨겁게 달구세요. 양쪽을 3분씩 태워서 익었지만 중앙이 붉고 쫀득하게 먹을 수 있도록 합니다.
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