푸른마늘 멜트 피시케이크
재료
- 200 g 올리브오일에 담그인 푸른마늘
- 200 g 리코타 치즈
- 2개 계란
- 50 g 캡러스
- 100 g 빵가루
- 50 g 파르메지안 치즈를 갈아서
- 1 표시컵 잘切的 파슬리나 바질
- 1개 레몬, 껍질을 벗고 씹어서
- 올리브오일
- 소금
- 후추
설명
1. 준비하기 전에 오븐을 180ºC로 предпrawerить.
2. 볶은 푸른마늘과 리코타 치즈를 볶은 계란과 잘 섞는다.
3. 조금의 소금과 후추, 레몬 껍질, 바질이나 파슬리, 파르메지안 치즈와 반분의 빵가루를 추가한다.
4. 오븐용 그릇에 양파오일을 적게 뿌린다.
5. 재료를 잘 섞고, 두 개의 스푼을 사용하여 중간 크기의 구슬을 만들어 그릇에 놓는다. 그릇에 반분의 빵가루를 뿌리고 놓는다.
6. 오븐에 25–30분 동안 구워서 따뜻하거나 차가운 상태로 레몬즙을 뿌려서 먹거나, 녹색 샐러드와 함께 먹는다.
