Tortilla Soup
재료
- 3큰술 올리브öl (선택 사항)
- 1개의 양파, 잘切的
- 1개의 고춧가루, 잘切的
- 1캔(15온스) 잘切的 토마토
- 1캔(6-8온스) 토마토 paste
- 6컵 닭 스트로그 또는 스트로그
- 1큰술 잘切的 신선한 파슬리 또는 1tsp 건조한 파슬리
- 2-3개의 원통형 닭
- 1/2tsp 소금 (선택 사항)
- 1/2tsp 신선한 검은 후추
- 1개의 jalapeno, 씻고 잘切的, 또는 1/2tsp 건조한 캐이엔 pepper (선택 사항, Tabasco 소스를 개별 볼에 추가하여 맛에 맞게 가열할 수 있습니다)
- 크러스티 토르티야나 토르티야 치즈
- 칼라링 Monterey Jack 또는 다른 멕시코 치즈
- 칼라링 검은 올리브
설명
1. 오일, 잘切的 양파, 고춧가루, 토마토, 토마토 paste, 파슬리, 닭, 스트로그, 소금, 후추, jalapeño/ red pepper를 crock pot에 넣습니다. 낮은 온도로 6-9시간 동안 요리합니다.
2. 닭이 요리되면 스ープ에서 제거하고, 큰 조각으로 잘라내고 스ープ에 다시 넣습니다.
3. 치즈와 올리브로 장식한 개별 볼에 스ープ를 제공합니다.
4. 다른 재료를 추가하기 전에 올리브öl에 양파와 고춧가루를 볶습니다.
5. 중간 온도로 끓이고 닭이 완전히 요리되면 그렇게 하면 됩니다.
