도쿄 판케이크 (한불 토끼)
재료
- 1 컵 (140 그램 / 4.9 oz)小麦가루
- ½ 티스푼 발효제
- 2 개 계란
- ½ 컵 (110 그램 / 3.9 oz)砂糖
- ½ 컵 (125 ml / 4.2 oz) 신선한 우유
- 기름
- 육썬 고기
- 1 티스푼 소금장
- 1 티스푼 기름
- 햄
- 쿠리 egg
- 맛을 더하는 것, 맛에 따라
- 고추, 맛에 따라
설명
1.小麦가루와 발효제를 혼합한 후, 함께 가루를 뿌려.
2. 계란과砂糖를 볼에 섞어서 치우침. 그런 다음, 우유를 추가하여 가루 혼합물과 대체로 섞어.
3.砂糖를 녹이기 위해 충분히 섞지만, 풍부하게 치우치지 마세요.
4. 5분 동안 휴지.
5. 냄비에 기름을 넣고 높은 열로 고기를 볶아서 익혀.
6. 소금장을 넣고 휴지.
7. 냄비를 뜨겁게 해서 버터나 기름을 바르세요.
8. 판에 일부 반죽을 붓고, 반죽이 익고 얇은 판케이크가 되기를 기다리세요.
9. 햄이나 계란을 판케이크에 올려서, 으깨진 고기를 위에 올려.
10. 판케이크에 맛을 더하고 고추를 넣어.
11. 판케이크를 말려서 제공.
