태국 그린 카레 소스
재료
- 16개의 녹색 piri-piri 채포, 잘라서
- 2개의 레몬그라스 가지, 눕혀서
- 3개의 대추, 압축
- 3개의 양파, 잘라서
- 1작은술 갈아진 고춧가루
- 1작은술 coriander seed
- 1작은술 caraway seed
- 4개의 whole cloves
- 1작은술 nutmeg
- 1작은술 trassi
- 3작은술 oil
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설명
1. 마른 돌에 녹색 채소 채포, 대추, 레몬그라스, 양파를 갈아.
2. 기타 재료(오일을 제외)를 추가하고 계속 갈아流体 소스를 만들어.
3. 오일을 혼합하여 사용.
4. 냉장고에 약 1개월까지 비닐봉지에 보관하세요.
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