태국 코코넛 & 채소 스ープ
재료
- 1 ½ tbsp 태국 레드 쿠리 패스테
- 1 tsp 비건 오일
- 1 L 비건 채소 스트ック
- 400ml 코코넛ミlk
- 2 tsp 갈색 설탕
- 175g 에그 라면
- 2 당근
- 1/2 중국 야채
- 150g 콩나물
- 6 체리 토마토
- 1개의 망고즙 망고즙
- 3개 얇게 썬 양파
- 一把 향신료
설명
step 1
쿠리 패스테를 큰 소금통이나 왕창에 기름을 넣고 볶아 1분 동안 향이 나면 끓여주세요. 채소 스트ック, 코코넛ミlk와 갈색 설탕을 넣고 3분 동안 끓여주세요.
step 2
면, 당근과 중국 야채를 넣고 4-6분 동안 끓여주세요. 모두 부드러워지면 콩나물과 토마토를 넣고 망고즙을 맛에 따라 넣고 추가로 소금을 넣어주세요. 볶은 양파와 향신료를 올려주세요.
