텍사스 쉬어 치리
재료
- 3 파운드 브리스톨 돈 또는 ground beef, 구이구이로 자르거나 작은 구이구이로 만들어
- 2 티스푼 oil
- 2 개의 마늘, 찐 마늘
- 6 티스푼 치리 파우더
- 5 티스푼 멀티
- 1 티스푼 건조된 오리가노
- 1 티스푼 ground cumin
- 3 컵 토마토 주스 또는 V8
- 3 비온 캔 비온 캔
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 검은 쪽초
- 라임 원반
- 스오르크림
설명
1. 브리스톨 돈을 베이지 크기로 자르거나, ground beef를 2.5 cm / 25 mm 크기로 작은 구이구이로 만들어주세요.
2. 요리油에 고기를 볶아서 표면이 갈색이 되도록 합니다.
3. 찐 마늘을 넣고 2분간 볶습니다.
4. 치리 파우더, 멀티, 오리가노, 쿠민을 볼에 넣고 잘 섞습니다. 섞은 것을 고기 위에 뿌려서 고기를 잘 뒤집어서 1분간 볶습니다.
5. 토마토 주스와 비온 캔을 넣고 약 15초간 저어줍니다.
6. 45분간 끓이고, 필요에 따라 저어줍니다.
7. 불에서 내리시고 소금과 검은 쪽초를 맛에 따라 넣습니다.
