타라토르 (불가리아 채소스ープ)

카테고리: 스ープ

출처 ↗

재료

  • 500g 평범한 요거트
  • 1컵 (240ml) 물
  • 1–2개 채소, 잘라서 잘린 것(칼로 잘라서 잘린 것이 더 좋지만, 많은 레스토랑에서는 갈아서 잘린 것을 사용합니다)
  • 많은 양의 잘라서 잘린 다이콤
  • 맛에 따라 소금
  • 맛에 따라 베이스
  • 맛에 따라 기름
  • 많은 양의 잘라서 잘린 호두(선택 사항)

설명

1. 모든 재료를 혼합하고, 스ープ가 우유와 비슷한 상태가 되도록 충분한 물을 사용합니다.

2. 쌀죽에 얼음 몇 개를 넣어 차가운 상태로 서빙합니다.

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