수쿼마 위키
재료
- 2 tablespoons Oil
- 2 medium Red Onions
- 1 lb Kale
- Dash Salt
- 1 cup Double Cream
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설명
대형 프라이팬이나 팬에 2스푼의 기름을中火로 달구어서 반짝이게 만든다. 양파를 넣고 간간히 저어서 5-7분 동안 익혀서 부드럽게 만든다.
양파에 쪼개진 켐블레이스를 넣고 잘 섞는다.中火로 낮추고 덮어서 5분 동안 요리한다.
5분 후, 덮개를 열고 맛에 따라 소금을 넣고 크림을 섞는다. 덮개를 열고 간간히 저어서 또 5분 동안 요리한다. 크림이 약간 두꺼워져서 맛있는 크림 켐블레이스와 양파가 만들어진다. 요umm!
좋아하는 케냐 스티브와 함께 제공하고, ugali와 함께 제공한다.
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