스트라치아텔라 II

카테고리: 스ープ

재료

스튜
계란

설명

1. 3–4개의 계란을 휘젓습니다.

2. 뜨거운 스튜를 점진적으로 넣어서 계란이 시작하면 curdle하기 시작할 때까지 휘젓습니다.

3. 바이암玛丽에서 스튜를 뜨겁게 유지합니다.

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