스파이시 마늘 기름
재료
- ½갤런 맛없는 높은 연소점 기름, 캐나다, 아마, 사프란, 포도 열매, 또는 대두
- 40쪽 마늘
- 8개 태국 앵거 채리, 줄기 제거하고 반으로 쪼개
- ½티스푼 소금
설명
1. 모든 재료를 큰 탕감에 섞어.
2. 낮은 불로 1시간 동안 가열.
3. 걸러서 식히고 냄새가 나지 않거나 흑화되거나 쓴 맛이 나면 냉장고에 보관.
1. 모든 재료를 큰 탕감에 섞어.
2. 낮은 불로 1시간 동안 가열.
3. 걸러서 식히고 냄새가 나지 않거나 흑화되거나 쓴 맛이 나면 냉장고에 보관.
