소지 (인도 밀빵)

Name: 소지 (인도 밀빵)
Ingredients: ½컵 (120g) 캐시ews, 깨서; ½컵 (120g) 무콘; 4개 카드암; 3스푼 밀가루; 3스푼 당; 1작은술 소금; 1스푼 버터; 1컵 (240ml) 우유

카테고리: 인도

재료

1. 캐시ews와 무콘을 씻어 준비하십시오.

2. 카드암 씨를 깨어 내용물을 제거하고 씨를 버리십시오. 씨 내용물을 검은 가루로 갈아서 밀가루와 혼합하십시오.

3. 당과 소금을 밀가루에 추가하고 잘 혼합하십시오.

4. 냄비에 버터를 녹여서 밀가루를 가볍게 볶으십시오.

5. 캐시ews와 무콘을 냄비에 추가하고 밀가루가 미끄러운 갈색이 되까지 볶으십시오.

6. 우유를 냄비에 추가하고 저어. 혼합물이 두꺼워지면 냄비 바닥에 붙어 태우지 않도록 계속 저어야 합니다.

7. 혼합물이 굳으면 불을 끄고 냄비를 떼어내십시오.

8. 뜨거운 상태로 제공하십시오.