차파티

1. 멀티플러스와 물을 함께 저어, 물을 약간씩 넣어가며 반죽이 부드러워지고 너무 붙지 않도록 만들어.

2. 반죽을 덮어두고 최소 5분 동안 휴지시키세요.

3. 반죽을 구기고 디너지보다 조금 두꺼운 원반 모양으로 떠주세요. 떠는 동안 반죽에 멀티플러스를 뿌려주세요.

4. 비올드 판을 중간 정도의 높은 화력에 올려놓고 손을 올려서 표면 온도를 확인하세요.

5. 매우 뜨거울 때 차파티를 판에 올려놓고 스파테라나 건조한 천으로 평평하게 누르세요.

6. 뒤집어서 반대쪽도 약간 갈색이 되도록 반복하세요.

7. 원하는 경우 그hee로 바르세요.