스모키 렌틸 치리와 Squash

스퀘어스를 구워서 시작하세요.薄片으로 자르고 조금의 오일을 떨어뜨리고 바다 소금을 뿌려주세요. 냉장고에 있던 새콤한 산염을 추가했지만 필요하지 않습니다. 205 C (400 F)에서 20-30분 동안 구워서 반으로 돌리며 구워서 부드럽고 황금빛이 되도록 하세요. 식히고 정육조각으로 자르세요.

그 동안 렌틸을 씻어 물로 덮어놓고 끓이고, 그 다음 불을 낮추어 끓는다가 20-30분 동안 요리합니다. 부드러워지면 배출하고 편히 두세요.

렌틸이 요리되는 동안 중간 크기의 팬에 1 표시의 오일을 낮은 불로 달그려주세요. 양파와 레eks를 추가하고 5분 정도 볶아서 부드러워지면 됩니다. 다음으로 마늘과 쿠민, 코리안더를 추가하고 몇 분 더 볶습니다. 나머지 향신료 - 파푸리카, 캔들라, 치리 파우더, 코코아, 워체스터셔 소스, 소금, 오레가노를 추가합니다. 다음으로 토마토 캔, 물이나 스트로게이드, 당근을 추가합니다. 덮어서 20분 동안 끓여서 채소가 부드러워지고 혼합물이 두꺼워지도록 합니다. 필요하다면 주기적으로 팬을 확인하여 저어주고 필요하다면 액체를 추가하세요.

렌틸과 구워진 정육조각을 추가합니다. 더 10분 동안 요리하여 데워줍니다.

jalapeno 썬, 라임 반쪽, 파슬리, 녹두, 캐시우스 소르베이드와 함께 제공합니다.

간단한 캐시우스 소르베이드

1 컵 원산지 비소금 캐시우스

바다 소금 조금

1 표시의 애플 사이더빈 베이킹 소스

물

물을 끓여서 캐시우스를 4시간 이상 담그세요. 또는 차가운 물을 사용하고 캐시우스를 밤까지 담그고도 됩니다. 하지만 잊혀지거나 쉽게 잊히는 편인 저는 빠르게 끓이는 방법을 많이 사용합니다.

캐시우스가 담그면 배출하고 고속 블렌더에 추가합니다. 천천히 체리를 체리로 만들기 시작하고, 크림 같은 상태가 되도록 약 1/2 컵의 신선한 물을 천천히 추가합니다. 원하는 상태에 도달하기 위해 더 적거나 많은 물을 추가할 수 있습니다.

바다 소금과 베이킹 소스(또는 레몬 주스)를 조금 추가합니다.