스모킹 셰rimp 크레올
재료
- 1 teaspoon 캐나다 올리브 오일
- ¾ cup 양파 조각
- 1개의 작은 씨가 없는 녹색 파프리카
- 1개의 작은 셀리 줄기, 얇게 자릅니다
- 2 teaspoons 잘 자른 마늘
- 1缶 (14 온스) 찢어진 토마토
- 2개의 라임 잎
- 1 teaspoon ground paprika
- ¼–½ ground chipotle chili
- ¾ pound small or medium shrimp, shelled
- Salt
- Freshly-ground black pepper
- 2 cups cooked long-grain brown rice
설명
1. 중간 크기의 프라이팬에 기름을 중간 고열로 녹여줍니다.
2. 양파, 셀리, 고추, 마늘을 4–5분 동안 투명해질 때까지 튀깁니다.
3. 토마토, 라임 잎, 파푸리카, 치포티 칠리를 추가합니다.
4. 열을 떨어뜨려盖로 셔터를 열고 15–20분 동안 끓여서 얇아집니다.
5. 셰rimp을 추가하고, 퍼핑하고 단단해질 때까지 요리합니다. 크기에 따라 5–7분.
6. 소금과 검은 고추로 맛을 내세요.
