Sledz w Oleju (폴란드 햄스터)
재료
- 8 개 햄스터
- 1 개 잘게切的 양파
- 1/2 컵 올리브유
- 1 표시대 모든 향신료
- 1 표시대 콩콩
- 1 개 bay leaf
설명
햄스터를 차가운 물에 최소 1시간 동안 담그세요. 매우 소금이 많다면, 각 번에 물을 바꿔서 반복하세요.
물기를 제거하고, 햄스터를 베이지 크기로 잘라냅니다.
대足够的 볼에 잘게切的 햄스터를 넣고, 유, 모든 향신료, 콩콩, bay leaf로 덮어盖上. 볼을 닫습니다.
먹기 전에 2 ~ 3일 동안 냉장고에冷藏하세요. 이렇게 하면 냉장고에 2주 동안 보관할 수 있습니다.
파프리카스틱이나 파프리카 슬라이스, 레몬, 파슬리나 다illé로 서빙합니다.
