새미푼 쌀국수
재료
- 2 tsp Sesame Seed Oil
- 2 tablespoons Soy Sauce
- 2 tablespoons Seasoned Rice Vinegar
- 6 oz Vermicelli Rice Noodles
- 2 large Egg
- 2 tblsp Ground Ginger
- 1 clove finely chopped Garlic
- 2 Carrots
- 1 sliced Jalapeno
- 1/2 Onion
- 1/2 tsp Salt
- 4 oz Ham
- 1/2 Napa Cabbage
- 4 Scallions
- 1/2 Red Pepper
- 2 tsp Curry Powder
- 1/2 lb Shrimp
- 2 tablespoons Cilantro Leaves
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 177kcal칼로리
- 5.31g단백질
- 11.5g지방
- 12.39g탄수화물
- 0.88g당류
- 0.88g섬유질
- 1.57g나트륨
설명
달콤한 양파는 비달리아, OSO 스위트, 월라와라를 찾아보세요. 매우 달콤한 품종은 이 볶음에 더 적합합니다. 완성된 양파는 여전히 조금의 쫄깃감이 남습니다.
소스 만들기:
뭉치 모양의 볼에 씨앗유, 소금물, 米빵액을 혼합하세요.
쌀국수 요리하기:
큰 끓는 물을 끓이고, 국수를 넣어 튼튼한 풍선을 사용하여 완전히 잠기게 하세요. 2분 동안 요리하거나, 부드럽지만 여전히 조금의 쫄깃감이 남을 때까지 요리하세요 (국수를 팬에 넣으면 조금 더 요리됩니다).
물기를 제거하고, 차가운 물로 씻어 scissors로 여러 번 잘라서 짧은 길이로 자릅니다.
계란을 볶기:
작은 볼에 계란을 저어.中火에 팬이나 덕트우프를 가열하고, 1 표시대의 아마유 또는 캐나다유를 추가합니다. 계란을 추가하고 2분 동안 볶거나, 큰 부드러운 curds가 형성되면 팬에서 제거합니다.
채소를 요리하기:
나머지 1 표시대의 유를 팬에 추가합니다. 뜨거울 때, 간, 마늘, 당근, 자이언 페놀로, 양파, 소금을 추가하고, 끊임없이 저어 2분 동안 요리하거나, 채소가 부드러워지기 시작하면 멈추습니다.
나머지 재료 추가하기:
채소 혼합물에 나머지 1 표시대의 아마유 또는 캐나다유를 뿌려. 유가 뜨거울 때, 햄, 채콤 채소, 파프리카, 커리 파우더를 팬에 추가하고, 끊임없이 저어 1분 동안 요리합니다.
새우를 추가하고 요리하기:
새우를 추가하고, 끊임없이 저어 3분 더 요리하거나, 새우가 밝은 핑크색이 되고 완전히 요리되면 멈추습니다.
국수를 여러 차례 추가하기:
계란, 소스 혼합물, 반분의 국수를 팬에 추가하고 1분 동안 휘젓습니다.
나머지 국수를 추가하고 1분 더 휘젓어서 완전히 혼합되고 혼합물이 뜨거워지면 멈춥니다.
서빙하기:
맛을 보고 소금이나 소금물을 더 추가해 보세요. 파프리카스틱을 뿌려서 서빙합니다.
