Sev Puri (감자로 만든 인도 요리 스낵)
재료
- 10 개의 평평하고 쫄깃한 puri
- ½ 컵 끓인 감자 (알루), 조각
- 3 푼즈 텔릭 치트니
- 3 푼즈 코리안드러 치트니
- ½ tsp 쑥가루 (제리라)
- 소금
- ½ tsp红辣椒 (라르 미르치)
- ½ 컵 잘게切的 양파
- 1 컵 얇은 sev
설명
1. 그릇에 puri를 배열하고, 각 puri의 중심에 구멍을 뚫습니다.
2. 조각난 끓인 감자를 넣습니다.
3. 각에 약 ¼ tsp의 텔릭과 녹색 치트니를 넣고, 쑥가루, 소금,红辣椒가루를 뿌립니다.
4. 위에 잘게切的 양파를 뿌리고, 그 위에 sev를 많이 뿌립니다.
5. 잘게切的 코리안드러를 장식합니다.
6. 신선하게 제공합니다.
