Seblak
카테고리: Indonesian
재료
- 250 grams of raw crackers
- 2 chicken eggs
- 1/4 kg of boiled chicken meat (cut into small pieces)
- 2 packs of instant noodles
- 2 pieces of kencur (aromatic ginger)
- 2 shallots
- 2 cloves of garlic
- 100 grams of fresh chili
- 1 tablespoon of chicken broth powder
- 1 teaspoon of sugar
- 1/2 teaspoon of salt
- 2 tablespoons of cooking oil (for sautéing)
- 200 ml of water
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설명
1. 모든 재료를 준비하세요.
2. kencur (향신료진)을 별도로 갈아서 소금을 조금 더하고 혼합하세요.
3. 고추를 별도로 갈아서 혼합하세요.
4. 팬에 기름을 녹여서 뜨겁게하세요.
5. 혼합된 kencur, 양파, 마늘을 향기 나고 익을 때까지 볶아주세요.
6. 혼합된 고추를 추가하고 향기 나게 끼워주세요.
7. 다음으로 물을 붓습니다.
8. 소금, 닭고기스푼 파우더, 맛에 따라 설탕을 추가합니다.
9. 케이크와 볶은 닭 조각을 추가하고 익을 때까지 끼워주세요.
10. 즉석면을 추가하고 잘 익을 때까지 끼워주세요.
11. 원하는 양에 따라 볼에 담아주세요.
12. Seblak이 제공됩니다.
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