불에 탄 고추와 마늘, 양파로 증식한 해산물

단계 1

6개의 해산물 필렛을 소금과 후추로 양념한 다음, 피부를 3번 자릅니다.

단계 2

빈둥한 프라이팬을 열고 1 표시대의 씨앗öl을 추가합니다.

단계 3

불에 타면, 해산물 필렛을 피부 쪽을 아래에 놓고 5분 동안 볶거나 피부가 매우 쫄깃하고 황금빛이 되면 멈춥니다. 고기는 거의 익어 있습니다.

단계 4

뒤집어서 30초 - 1분 동안 볶고, 그 다음 서빙 플레이트에 옮겨 따뜻하게 유지합니다. 해산물 필렛을 2차례 볶아야 합니다.

단계 5

2 표시대의 씨앗öl을 달구고, 씨앗öl을 벗기고 막대로 자른 고춧가루, 3개의 얇게 자른 마늘, 3개의 얇게 자른 빨간 고추를 약 2분 동안 황금빛이 되도록 볶습니다.

단계 6

불에서 떼어내고, 얇게 자른 양파를 섞습니다. 고기에 1 표시대의 소금물을 뿌리고, 팬의 내용물을 그 위에 부어줍니다.