소시지와 토르텔리니 수프
재료
- 채소 스프레이나 1 테이스프oon 올리브 오일
- 2 팩(2½ 파운드) 달콤한 이탈리아 소시지
- 2 팩(1 파운드) 슬라이스된 새싹蘑菇
- 1 배(9 온스) 새싹 스파인
- 2 캔(1¾ 파운드) 잘게切的 토마토
- 2 팩(2 퀸트 / 4 파운드) 저나트륨 치킨 브로스
- 1 팩(1¾ 파운드) 새싹 세치즈 토르텔리니(다이리 케이스에서)
- 가루 파르메지안 치즈로 장식(선택 사항)
설명
1. 큰 스톡 팬에 채소 스프레이나 1 테이스프oon 올리브 오일을 바른다.
2. 소시지를 캔에서 뺌하고 스톡 팬에서中火에서 가열하여 소시지가 찢어지고 더 이상 붉지 않도록 줄인다.
3. 소시지가 완전히 익으면, 슬라이스蘑菇를 추가하고 간간히 저어서蘑菇가 볶혀질 때까지 볶는다.
4. 전체 배의 베이비 스파인을 추가한다.
5. 간간히 저어서 스파인이 약간 볶혀질 때까지 요리한다.
6. 잘게切的 토마토를 추가하고 철저히 저어준다.
7. 치킨 브로스를 추가하고 끓인다.
8. 토르텔리니를 추가하고 낮은 불로 10–15분 동안 요리하여 파스타가 익도록 끓인다.
9. 수프 볼에 담아 파르메지안 치즈를 많이 뿌려서 먹는다.
